标准简介
本标准规定了利用2-十二烷基环丁酮鉴定含脂辐照食品的气相色谱-质谱分析法。 本标准适用于脂肪含量大于1%的辐照食品的鉴定。前言
本标准代替GB/T 21926-2008《辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮测定 气相色谱/质谱法》。本标准与GB/T 21926-2008相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 含脂类辐照食品鉴定 2-十二烷基环丁酮的气相色谱-质谱分析法”;———改进了硅胶柱层析法。1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
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