标准简介
本标准适用于以丁烯醛和乙酸为原料反应制得的食品添加剂山梨酸。前言
本标准代替GB 1905-2000《 食品添加剂 山梨酸》 。本标准与GB 1905-2000相比, 主要变化如下:---标准名称修改为“ 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸” ;---外观由白色结晶性粉末改为白色或类白色粉末或颗粒;---山梨酸含量( 以干基计) 由9 9. 0%~1 0 1. 0%改为≥9 9. 0%;---增加了醛指标;---删除了砷指标;---以铅指标代替重金属指标。1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
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