标准简介
本标准规定了食品中菌落总数的测定方法。本标准适用于各类食品中菌落总数的测定。英文名称：Microbiological examination of food hygiene-Detection of aerobic bacterial count
标准状态：作废
替代情况：替代GB/T 4789.2-1994;被GB/T 4789.2-2008代替
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：数学、自然科学>>微生物学>>07.100.30
发布部门：卫生部 中国国家标准.
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
作废日期：2009-03-01
出版日期：2004-01-01
页数：4页
前言
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