标准简介
本标准规定了乳与乳制品检验的基本要求和检验方法。本标准适用于鲜乳及其制品(菌落总数检验不适于酸乳)的检验。英文名称：Microbiological examination of food hygiene-Examination of milk and milk products
标准状态：作废
替代情况：GB/T 4789.18-1994;被GB 4789.18-2010代替
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：数学、自然科学>>微生物学>>07.100.30
发布部门：卫生部 中国国家标准.
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
作废日期：2010-06-01
出版日期：2004-01-01
页数：4页
前言
食品卫生相关标准
