标准简介
本标准规定了贝类及其制品中麻痹性贝类毒素的测定方法。 本标准适用于贝类及其制品中麻痹性贝类毒素的测定。英文名称：Determination of paralytic shellfish poison in shellfish
标准状态：作废
替代情况：被GB 5009.213-2016代替
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：卫生部 中国国家标.
发布日期：2008-11-21
实施日期：2009-03-01
作废日期：2017-06-23
出版日期：2009-03-01
页数：12页
前言
本标准修改采用国际分析家协会(AOAC )官方方法AOAC958.08《麻痹性贝类毒素生物检测法》(Paralyticshellfishpoisonbiologicalmethod)。本标准与AOAC 方法相比主要差异为:---增加了规范性引用文件、术语和定义;---增加了仪器和设备;---对试样制备与保存、试剂和材料进行了修改;---在结果判断及表述中增加了鼠单位毒力表示方法。本标准的附录A、附录B为规范性附录。本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准由中华人民共和国卫生部负责解释。本标准起草单位:中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局、中华人民共和国云南出入境检验检疫局。本标准主要起草人:曹际娟、王秋艳、麻丽丹、高世光、于兵、孙哲平、于杰、黄大亮、郑惠芳、李天顺、赵昕、郑秋月。
