西樵大饼检测标准和检测项目介绍

西樵大饼怎么检测?随着检测标准不断完善，从产品到原材料陆续制定了相关检测标准，西樵大饼检测标准号为DBS44003-2013。今天百检网就给大家介绍一下西樵大饼的检测相关信息。

检测标准依据：DBS44003-2013西樵大饼

引用标准

GB 317 白砂糖

GB 1355 小麦粉

GB 2716 食用植物油卫生标准

GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定

GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定

GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验

GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定

GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定

GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

GB/T 5009.23 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定

GB 5749 生活饮用水卫生标准

GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

GB 9683 复合食品包装袋卫生标准

GB 14881 食品企业通用卫生规范

GB/T 20886 食品加工用酵母

GB/T 20977 糕点通则

GB/T 20980 饼干

GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

SB/T 10277 鲜鸡蛋

JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 定量包装商品计量监督管理办法

技术要求

1 原料要求

1.1 白砂糖应符合GB 317 的要求。

1.2 小麦粉应符合GB 1355 的要求。

1.3 鲜鸡蛋应符合SB/T 10277 的要求。

1.4 水应符合GB 5749 的要求。

1.5 食用植物油应符合GB 2716 的要求。

1.6 干酵母应符合GB/T 20886 的要求

1.7 其他原料应符合相应的标准和有关规定。

2 感官要求

感官要求应符合表1的规定。

3 理化指标

理化指标应符合表2的规定。

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百检网第三方检测机构检测范围广泛，包括纺织品、食品、日用品、电子电器、建筑工程、汽车及零部件、材料、烟草、化妆品、相关认证办理、消防等，资质齐全，报告真实有效。

关于西樵大饼检测相关信息就介绍到这里。做检测，上百检，百检网为您带来一站式检测服务。