标准简介
本标准规定了白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等食糖中亚硝酸盐的测定方法。本标准**法适用于所有食糖中亚硝酸盐的测定;第二法适用于白砂糖、绵白糖、单晶体冰糖等颜色较浅的食糖中亚硝酸盐的测定。英文名称:Determination of nitrite in sugars
标准状态:现行
中标分类:食品>>制糖与糖制品>>X30制糖与糖制品综合
ICS分类:食品技术>>67.180糖、糖制品、淀粉
发布部门:工业和信息化部
发布日期:2016-07-11
实施日期:2017-01-01
页数:1514
前言
制糖与糖制品综合相关标准