标准简介
本标准规定了火腿午餐肉罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以猪肉为原料,经腌制,加调味料斩拌、装罐、密封、杀菌制成的火腿午餐肉罐头。标准状态:作废
替代情况:QB 402—64;该标准被GB/T 13213-2006《猪肉糜类罐头》整合修订。
中标分类:食品>>罐头>>X71肉类罐头
发布部门:轻工业部
发布日期:1991-12-01
实施日期:1992-08-01
出版日期:1992-08-01
页数:4页
前言
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