不合格食品中，食用农产品占8批次。其中，在大武口区果多美水果超市抽检的标注生产日期为2018-10-12的芹菜、在中卫市何春华果蔬批发行抽检的标注生产日期为2018-10-23的韭菜、在宁夏聚佰家商贸有限公司燕宝店抽检的标注生产日期为2018-11-08的韭菜检出毒死蜱项目不合格。
毒死蜱是中等毒性有机磷杀虫、杀螨剂。《GB 2763-2016 食品安全国家标准 食品中农药*大残留限量》规定，毒死蜱在芹菜中的*大残留限量为0.05mg/kg，在韭菜中的*大残留限量为0.1mg/kg。毒死蜱不合格原因可能是在种植过程中违规使用。
另外，3批次鸡蛋检出违规使用兽药，在固原市原州区小安豆制品经销部抽检的标注生产日期为2018-10-23的鲜鸡蛋、在银川市兴庆区旺王乐鸡蛋商行抽检的标注生产日期为2018-11-06的生鸭蛋检出氟苯尼考；在大武口区人民商场鲜晨便利连锁贺兰山南路店抽检的标注生产日期为2018-10-15的鲜鸡蛋检出恩诺沙星。
《动物性食品中兽药*高残留限量-农业部235号公告》中规定，恩诺沙星、氟苯尼考在产蛋鸡中禁用。在鸡蛋中检出的原因可能是通过饲料添加兽药或者在家禽疾病治疗中使用兽药，导致兽药残留积累在家禽体内，进而传递至鸡蛋中。
其他2批次不合格食用农产品为：在固原市原州区姐弟三里香水鸡经销部抽检的标注生产日期为2018-10-27的鸡胗检出氯霉素；在大武口区杨光辉商店抽检的标注生产日期为2018-10-13的螃蟹检出镉超标。
除食用农产品外，还有2批次食用油、油脂及其制品检出不合格，不合格情况为：在固原味臻园农贸有限责任公司民生苑店抽检的宁夏六盘珍坊生态农业科技有限公司生产的批号为20171024的六盘珍坊固原胡麻油不合格，不合格项目为铅和邻苯二甲酸二丁酯；在固原市原州区嘉华超市抽检的宁夏六盘珍坊生态农业科技有限公司生产的批号为20181016的六盘珍坊固原胡麻油不合格，不合格项目为铅。
铅属于重金属污染物指标，超标的原因可能是生产企业对原料把关不严，使用了铅含量超标的原料或从生产设备迁移至食品中。邻苯二甲酸酯是常见的增塑剂，主要用于聚氯乙烯产品生产。邻苯二甲酸二丁酯不合格原因可能是原料受到环境污染，加工设备、包装材料中的邻苯二甲酸酯类增塑剂可能迁移到食品中。
对抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地市场监督管理部门已责令企业立即查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地市场监督管理部门已采取退市、下架等措施控制风险，并依法予以查处。
相关报道：宁夏回族自治区市场监督管理厅2019年食品安全监督抽检信息公示 （第二期
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