2017年，我省茶园面积382万亩，居全国第五位，却创造了毛茶产量、毛值、茶产业年综合产值三项全国**。其中，毛茶产量45.2万吨、产值235亿元人民币，茶产业综合产值937亿元。
新出台的“茶八条”提出，完善发展规划，促进绿色布局，适当增加乌龙茶、红茶、白茶比例，稳定茉莉花茶生产，调减绿茶份额，大力开发名优茶和特色茶。到2022年，全省茶叶面积稳定在380万亩左右。坚持生态保护优先的原则，推进产业与生态相协调。到2022年，生态茶园占全省茶园面积80%以上。同时，优化农艺措施，推行清洁加工。到2022年，全省推广有机肥茶园面积超过90%，茶园绿色防控全覆盖，茶叶初制加工厂全部完成升级改造。加快茶产业发展核心技术的研究与推广，加快茶叶大数据的研究和应用，应用物联网技术，建设智慧茶园。
为推动茶产业高质量发展，我省将严格质量管控，进一步完善福建省农资监管平台，推行投入品登记备案和实名购买制度，提升茶园投入品信息化管理水平。全面落实茶叶生产主体质量安全责任，严格执行茶叶生产和销售记录档案制度，加快推进“一品一码”全过程追溯体系建设。做强做大茶叶龙头，着力提升安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、政和白茶等茶叶区域公用品牌，打造一批具有全国影响的企业品牌。
