山东省食药监局抽检肉及肉制品：1批次产品砷含量超标

    2015年5月-7月，山东省食品药品监督管理局在17市流通环节共组织抽检肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水产品及水产制品、薯类及膨化食品等六大类食品439批次，抽检项目合格的产品425批次，不合格产品14批次。

    其中，肉及肉制品共抽检130批次产品，主要为：畜禽肉及畜禽内脏。抽检依据是GB2707-2005鲜（冻畜肉卫生标准，GB16869-2005鲜、冻禽产品，GB/T9959.2-2008分割肉、冻猪瘦肉，GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》，农业部公告第235号《动物性食品中兽药*高残留限量》、（整顿办函〔2010〕50号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批》（整顿办函〔2010〕50号，农业部公告第193号《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括：铅、总汞、总砷、镉、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、恩诺沙星、达氟沙星（μg/kg、硝基呋喃代谢物等22个指标。经检验，1个批次不合格，主要涉及砷含量超标。

    据介绍，长期使用砷含量超标的产品可能会对人体中枢神经系统、心血管系统、呼吸系统、血液系统、皮肤等造成危害。