根据GasBuddy的数据，包装饮料是便利店中第三大商品品类，占销售额的15％以上。在接受GasBuddy调查的消费者中，超过一半的消费者表示每周至少在便利店购买一次饮料，而有20％的消费者则每天都会在便利店购买饮料。年龄在18-29岁之间的人群中有53％的80后和56％的90后更喜欢前往便利店购买饮料，而不是超市。
Beard说：“瓶装水是*成功的包装饮料，但令人惊讶的是，它仍然有各种‘千奇百怪’的形式。”
与普通饮用水相比，碱性水的pH值更高，这一现象在便利店越来越普遍。在2019NACS全美便利店展会上，几家参展商提供了含有电解质、维生素和矿物质的瓶装水。来自Campbell Soup的新产品V8 +Hydrate是一款带有电解质和植物营养的植物基水合饮料，在展会上受到了众多采购商的关注。同时，苏打水和硬苏打水也越来越受欢迎。
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氮气咖啡饮料也是今年的**流行趋势，这种咖啡以泡沫质地而闻名。Califia Farms展示了其**的含燕麦奶的氮气拿铁咖啡，包括原味、摩卡、焦糖和特浓四种口味；百事公司也在展会中展示了一款星巴克瓶装氮气冷萃咖啡。
研究表明，食品的便携性是影响消费者选购的关键因素。便利店可以通过减少产品尺寸、合理利用包装内部空间等途径提高产品的便携性，探索途中就餐的更优方案。
在NACSShow上，嘉吉（Cargill Foodservice）展示了鸡蛋拼盘、切达奶酪、火腿、培根、菠菜和红甜椒，以及搭配烤火鸡胸脯和蔬菜蘸酱的便捷食品。嘉吉便利店业务负责人Julia Taylor表示，便利店正试图提供更多样化的高质量食品供消费者选择，以期打破“加油站的食品是不健康快餐”这一传统观念。
