发酵酒检测怎么做?百检网在全国与近千家实验室进行合作，能够就近为客户安排检测服务，可对食品、纺织品、绝缘产品、化妆品等领域进行检测，报告真实有效。今天百检网就给大家介绍一下发酵酒检测相关知识。
检测范围
发酵果酒、半发酵果酒、全发酵果酒、蒸馏果酒、配制果酒、起泡果酒、干白果酒酒、半干果酒酒、半甜果酒酒等。
检测项目
酒精度、总酸、总酯、固形物、甲醇、主要香味成分、气象色谱、主体香指标、微生物等。
检测标准
GB 2758-2012食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒
GB/T 4789.25-2003食品卫生微生物学检验 酒类检验
GB/T 5009.48-2003蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法
GB/T 5009.49-2008发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法
GB 5009.225-2016食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定
GB 5009.266-2016食品安全国家标准 食品中甲醇的测定
GB 12696-2016食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒生产卫生规范
以上检测项目及标准仅为列举
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