番茄酱检测指标有哪些 报告在哪做

百检网 2022-09-15

番茄调味酱检测怎么做?百检网在全国与近千家实验室进行合作,能够就近为客户安排检测服务,可对食品、纺织品、绝缘产品、化妆品等领域进行检测,报告真实有效。今天百检网就给大家介绍一下番茄调味酱检测相关知识。


番茄酱检测项目

番茄红素、维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质、微生物检测等;


部分指标要求:

色泽:红色或橙红色,允许表面有褐色

滋味,气味:具有番茄调味酱应有的滋味及气味,无异味

形态:体态均匀,粘稠适度

菌落总数/(CFU/g)<1000

大肠菌群/(MPN/100g)<30

致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌):不得检出


番茄酱检测标准

CODEX STAN 57-1981 加工浓缩番茄酱

KS H2144-2000 调味番茄酱

GB/T 14215-2008 番茄酱罐头

CFR 155.194-2018 番茄酱

SB/T10459-2008番茄调味酱

以上检测项目及标准仅为列举


关于番茄调味酱检测相关知识就介绍到这里,如果您有检测相关需求,百检网能够为您提供相关服务,实验室CNAS/CMA资质齐全,出具报告可用于电商平台入驻、商场、投标等,工程师一对一全程服务,为您带来一站式检测服务体验。

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客户案例展示

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