纯净水指的是不含杂质的水，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明，可直接饮用。
纯净水检测依据及标准：
CJ94-2005
产品明示标准和质量要求
相关的法律法规、部门规章和规定
纯净水常规检验项目：
感官性状：色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物
一般化学指标：pH、铝、铁、锰、氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度(以CaCO3计)、耗氧量
毒理指标：镉、砷、铬(六价)、铅、汞、三氯甲烷、四氯化碳、亚氯酸盐
微生物指标：总大肠菌群、粪大肠菌群、游离余氯、细菌总数
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