标准简介
本标准规定了用乙醚提取测定动植物油脂不皂化物含量的**方法。本标准适用于所有油脂。不适用于蜡。而且对于高不皂化物含量的油脂仅能得到近似结果，如：海产动物油脂。当气候条件或环境不允许使用乙醚时可用己烷法。英文名称：Animal and vegetable fats and oils-Determination of unsaponifiable matter-Part 1: Method using diethyl ether extraction（Reference method）
标准状态：作废
替代情况：替代GB 5535-1985;被GB/T 5535.1-2008代替
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
ICS分类：食品技术>>67.200食用油和脂肪、含油种子
发布部门：国家质量技术监督局
发布日期：1998-05-08
实施日期：1998-12-01
作废日期：2008-12-01
出版日期：1998-12-01
页数：平装16开， 页数：5， 字数：8千字
前言
油脂加工与制品相关标准
