标准简介
本标准规定了可乐型饮料、咖啡、茶叶及其制成品中咖啡因含量的测定方法-紫外分光光度法和高效液相色谱法(HPLC)。本标准适用于可乐型饮料、咖啡、茶叶及其制品中咖啡因的测定。本标准紫外法检出限：可乐型饮料为3mg/L；咖啡、茶叶及其固体制品为5mg/100g；对咖啡和茶叶的液体制品为5mg/L。本标准HPLC法检出限：可乐型饮料为0.72mg/L;茶叶、咖啡及其制品为1.8mg/100g。英文名称：Determination of caffeine in beverages
标准状态：作废
替代情况：GB/T 16344-1996;被GB 5009.139-2014代替
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：67.O40
发布部门：卫生部 中国国家标准.
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
作废日期：2015-05-01
出版日期：2004-01-01
页数：7页
前言
食品卫生相关标准
