标准简介
本标准规定了可乐型饮料，咖啡、茶叶及其固体和液体饮料制品中咖啡因含量的测定方法—高效液相色谱法。 本标准适用于可乐型饮料，咖啡、茶叶及其固体和液体饮料制品中咖啡因含量的测定。标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 5009.139-2003
中标分类：食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门：国家卫生和计划生育委.
发布日期：2014-12-01
实施日期：2015-05-01
出版日期：2015-05-01
页数：8页
前言
本标准代替GB/T 5009.139-2003《饮料中咖啡因的测定》，GB/T19182-2003《咖啡 咖啡因含量的测定-液相色谱法》。本标准与GB/T 5009.139-2003相比，主要变化如下：——删除原标准GB/T 5009.139-2003中**法 紫外分光光度法；——增加样品分类；——修改样品处理条件；——修改检出限，增加定量限；——修改色谱条件。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——GB/T 5009.139-2003；——GB/T 19182-2003。
