GB 5009.226-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化氢残留量的测定

百检网 2022-10-24

标准简介

本标准规定了食品中过氧化氢残留量的测定方法。 本标准适用于预包装牛奶、饮料、豆制品、水发产品、鸡爪等食品中过氧化氢残留量的测定。
标准状态:现行
替代情况:替代GB/T 23499-2009
发布部门:国家卫生和计划生育委.
发布日期:2016-08-31
实施日期:2017-03-01
出版日期:2017-03-01
页数:12页

前言

本标准代替GB/T 23499-2009《食品中残留过氧化氢的测定方法》。本标准与GB/T 23499-2009相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中过氧化氢残留量的测定”;———修改了标准的适用范围;———修改了碘量法中的计算公式;———修改了钛盐比色法的定量限。

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