检测范围:黑芝麻、黑芝麻粉、炒黑芝麻、熟的黑芝麻、生的黑芝麻、黑芝麻饼、黑芝麻油、黑芝麻酱、汤圆黑芝麻、黑芝麻糊、黑芝麻豆浆、食用黑芝麻、黑芝麻米糊等。
检测项目包括感官指标、理化指标、微生物、农残、重金属、其他检测等。
感官指标:外观、色泽、气味、滋味、杂质等。
理化指标:水分、pH值、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素、色素等。
微生物:菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。
农残:乐果、敌敌畏、马拉硫磷、杀螟硫磷等。
重金属:铅、砷、汞、镉、六价铬等。
其他检测:成分分析、成分检测、含量检测、营养成分分析等。