芝麻及其制品检测

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芝麻及其制品检测

检测范围:黑芝麻、黑芝麻粉、炒黑芝麻、熟的黑芝麻、生的黑芝麻、黑芝麻饼、黑芝麻油、黑芝麻酱、汤圆黑芝麻、黑芝麻糊、黑芝麻豆浆、食用黑芝麻、黑芝麻米糊等。

检测项目包括感官指标、理化指标、微生物、农残、重金属、其他检测等。

感官指标:外观、色泽、气味、滋味、杂质等。

理化指标:水分、pH值、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素、色素等。

微生物:菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。

农残:乐果、敌敌畏、马拉硫磷、杀螟硫磷等。

重金属:铅、砷、汞、镉、六价铬等。

其他检测:成分分析、成分检测、含量检测、营养成分分析等。

相关标准

检测标准:绿色食品 芝麻及其制品

检测对象:芝麻及其制品

检测项目:含砂量

检测标准:绿色食品 芝麻及其制品

检测对象:芝麻及其制品

检测项目:感官

检测标准:食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定

检测对象:芝麻及其制品

检测项目:环己基氨基磺酸钠及环己基氨基磺酸钙(以环己基氨基磺酸计)

检测标准:绿色食品 芝麻及其制品

检测对象:芝麻及其制品

检测项目:细度

检测标准:绿色食品 芝麻及其制品

检测对象:芝麻及其制品

检测项目:含沙量

检测标准:花生、大豆中异丙甲草胺残留量的测定

检测对象:芝麻及其制品

检测项目:异丙草胺

检测知识