1范围
本标准规定了进出口糖品质检验的技术要求、抽样和检验方法。
本标准适用于以甘蔗、甜菜为原料,经加工生产的进口原糖和进出口白砂糖的品质检验。
2引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准*新版本的可能性。
G 317.2—91白砂糖
GB/T1445.2—l绵白糖试验方法
GB 5009.55一的5食糖卫生标准的分析方法SE 0168—2出口食品平板菌落计数
SH 0169—92出口食品大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法SH O17O—92出口食品沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)检验方法SN 0172—92出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法
SN/T 0187—3进出口商品重量鉴定规程水尺计重SNA T 0188—s3进出口商品重量鉴定规程衡器鉴重
3定义
本标准来用下列定义。
3.1国际糖度标尺surveyor’ s rod of international sugar content
规定纯蔗糖溶滚[在标准大气压状态下,称取26.000B纯蔗糖(在真空中为26.016g),在20.00℃时溶成体积为100.0mLJ。在黄色纳光波长下,温度为20.0C时,用200.ODOmm观测管,所得的光学旋光度,规定为糖度标尺的100度点。
3.2色值colourity
用国际糖单位ICUMSA表示,简写为I.U.公.