食品添加剂 单辛酸甘油酯检测

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食品添加剂  单辛酸甘油酯检测

1范围
本标准适用于以辛酸,甘油为原料进行酯化反应后经精制制得的食品添加剂单辛酸甘油酯。
2分子式,结构式和相对分子质量
2.1分子式
CnHO.

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