1范围
本标准适用于糕点和面包。
2术语和定义
2.1糕点
以谷类.豆类,薯类,油脂.糖.蛋等的一种或几种为主要原料,添加或不添加其他原料,经调制、成
型、熟制等工序制成的食品。以及熟制前或熟制后在产晶表面或熟制后内部添加奶油.蛋白,可可、果酱
等的食晶。
2.2面包
以小麦粉、酵母.水等为主要原料。添加或不添加其他原料,经搅拌.发酵，整形、醒发、熟制等工艺制
成的食品,以及熟制前或熟制后在产品表面或内部添加奶油、蛋白、可可.果酱等的食品。
(二十一)糕点检测
检测地点
检测周期
报告资质
样品及邮寄要求
价格
实验室遍布全国，就近分配
可加急，最快1.5个工作日（特殊样品除外）
CMA、CNAS、CAL
样品支持快递取送/上门采样，数量及规格等视检测项而定
电议（检测的标准和检测项目数量不同而价格不同）
急速响应
全程跟踪
品质严保服务详情
相关商品
上一篇《(3项)检测》
下一篇《(二十二)豆制品检测》
相关服务
检测知识
客服热线
400-101-7153
专属服务：156 0190 2607
企业邮箱： service@baijiantest.com