1范围
本标准规定了龙口粉丝的地理标志产品保护范围,术语和定义、要求,试验方法,检验规则及标志、包装,运输,贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品龙口粉丝。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。
GB 2713淀粉制品卫生标准
GB 2760食品添加剂使用卫生标准GB/T 5009.3食品中水分的测定GB/T 5009.4食品中灰分的测定GB/T 5009.9食品中淀粉的测定
GB/T 5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB 5749生活饮用水卫生标准
GB 7718预包装食品标签通则GB/T 10460豌豆
GB/T10462绿豆
3地理标志产品保护范围
龙口粉丝的地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围,见附录A。