人造奶油/其他理化成分检测

1范围
本标准规定了人造奶油产品分类,技术要求、试验方法,检验规则和标签,标志,包装、运输,贮存。本标准适用于食用油脂加水和其他辅料乳化后,经速冷捏和或不经速冷捏和而制成的可塑性或流动性的产品。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款,凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括斯误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而﹐鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。
GB191包装储运图示标志
GB 276o食品添加剂使用卫生标准GB 4789.2食品卫生微生物学检验
菌落总数测定
GB 4789.3食品卫生微生物学检验
大肠菌群猢定
GB 4789.4食品卫生微生物学检验
沙门氏菌检验
GB 4789.5食品卫生微生物学栓验
志贺氏菌检验
GB 4789.10食品卫生微生物学检验
金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.11食品卫生微生物学检验
溶血性链球菌检验
GB 4789.15食品卫生微生物学检验霉菌与酵母计数GB/T 5009.3食品中水分的酺定方法
GB/T 5009.6―食品中脂肪的测定方法GB/T 5009.11食品总砷的测定方法GB/T 5009.12食品中铅的测定方法GB/T 5009.13食品中铜的测定方法
GB/T 5009.37食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T 5413.9婴幼儿配方食品和乳粉维生絮A、D、E的测定GB/T 5536植物油脂检验熔点测定法
GB 5749生活饮用水卫生标准
GB/T 6388运输包装收发货标志GB 7718食品标签通用标准
GB/T12457食品中氯化钠的测定方法GB 14880食品营养强化剂使用卫生标准JJF 1070定量包裴商品净含量计量检验规则
国家技术监督局令(1995年第43号)定量包装商品计量监督规定