冷冻饮品、饮料/微生物检测

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GB/T 4789.21-2003 食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验

本标准代替GB 4789.21-1994 食品卫生微生物学检验清凉饮料检验（已作废）

本标准规定了冷冻饮品、饮料的检验方法。本标准适用于冷冻饮品(冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰块)及饮料：果、蔬汁饮料、含乳饮料、碳酸饮料、植物蛋白饮料、碳酸型茶饮料、固体饮料、可可粉固体饮料、乳酸菌饮料、罐装茶饮料、罐装型植物蛋白饮料(以罐头工艺生产)、瓶(桶)装饮用纯净水、低温复原果汁等的检验。