压缩食用菌/常规理化检测-百检网

压缩食用菌

1范围

本标准规定了压缩食用菌的相关术语和定义﹑要求﹑试验方法、检验规则及标志,标签,包装、运输和贮存的要求。

本标准适用于经压缩工艺制成的食用菌制品。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。

GB/T 191包装储运图示标志

GB/T 5009.3食品中水分的测定

GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7096食用菌卫生标准

GB 7718预包装食品标签通则

GB 9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB/T 12532食用菌灰分测定

定量包装商品计量监督管理办法﹒国家质量监督检验检疫总局令第75号