可可豆及可可制品检测-百检网

可可液块及可可饼块

1范围

本标准规定了可可液块及可可饼块的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签和标志、包装、贮运和销售的要求。

本标准适用于可可液块及可可饼块的生产、检验和销售。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其*新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 191

包装储运图示标志

GB 5009.3

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB 5009.4

食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB 5009.6

食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB 7718

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB 28050

食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T 31120

糖果术语

JJF 1070

定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》