味精参数检测

谷氨酸钠（味精)

1范围

本标准规定了谷氨酸钠(味精)的术语和定义,产品分类、要求,分析方法﹑检验规则和标志,包装、运输、贮存。

本标准适用于谷氨酸钠(味精)。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而﹐鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。

GB/T 191包装储运图示标志(GB/T 191——2000,eqv ISO 780 :1997)

GB/T 601标准滴定溶液的制备

GB/T602—2002化学试剂︰杂质测定用标准溶液的制备(ISO 6353-1;1982,NEQ)GB 2720味精卫生标准

GB/T5009.43味精卫生标准的分析方法

GB/T 6682—1992分析实验室用水规格和试验方法(neq ISO 3696:1987)GB 7718预包装食品标签通则

JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则QB/T 3798食品添加剂呈味核苷酸二钠QB/T 3799食品添加剂5’-鸟苷酸二钠

国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号定量包装商品计量监督管理办法