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山茶油检测项目
色泽、气味、外观、水分及挥发物、杂质含量、游离脂肪酸、过氧化值、酸值、碘值、皂化值、粗蛋白含量、粗脂肪含量、粗皂甙含量等;
山茶油检测标准(部分)
T/ZZB 0429-2018 山茶油
DB33/T 735-2009 掺假山茶油定性鉴别 气相色谱法
T/LCYC 001-2019 龙川山茶油
GB/T 24569-2009 地理标志产品 常山山茶油