鱼露检测

一、检测范围：

鱼露调料，进口鱼露，鱼露酱汁，鱼露粉，泡菜鱼露，鱼露寿司

甜鱼露，自制鱼露，鱼露配料，腌渍鱼露，发酵鱼露，鱼露卤汁

二、检测项目：

理化检测：感官检测，水分，pH值，灰分，酸值，总氮，可溶性氮

微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌

卫生检测：亚硝酸盐，挥发性盐基氮，氨基酸态氮，重金属，兽药残留

营养成分检测：蛋白质，碳水化合物，能量，脂肪，氨基酸，维生素，微量元素
（未列举项目请咨询在线工程师）

三、检测标准：

SB/T10324-156 0190 2607鱼露

GB5009.228-2016食品安全标准食品中挥发性盐基氮的测定

GB4789.1-2016食品安全标准食品微生物学检验总则

GB4789.2-2016食品安全标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3-2016食品安全标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.15-2016食品安全标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB4789.4-2016食品安全标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10-2016食品安全标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.5-2012食品安全标准食品微生物学检验志贺氏菌检验

百检集团-专业的B2B检测电商平台,公司签约合作的检测单位超过1000家,实现全国给地区全覆盖。百检就谈食品检测服务可对各类食品、农产品、药品、保健品、食品接触及包装材料等，提供微生物、农药残留、兽药残留、营养成分、营养标签、添加剂及非食用物质、重金属、常规理化指标以及有毒有害物质检测服务。

百检集团拥有的检测团队，先进的检测仪器，从事食品检测多年，积累了丰富的食品检测经验及知识，可为您提供一站式食品检测服务。百检集团合作的食品检测单位都是国内知名第三方检测机构，出具权威性的CNAS/CMA资质认证报告，具有法律效率，各大电商品台通用。

以上文章内容为部分列举，更多检测需求及详情免费咨询机构在线顾问：15201733840（电话及微信），做检测上百检网-出具权威检测报告具有法律效力。