食品添加剂 己醛检测

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食品添加剂 己醛检测

  验方法规定的一些试验过程可能导致危险情况。操作者应采取适当的安全和防护措施。


 A.2 一般规定

  除非另有说明,在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T6682中规定的三级水。试验方法中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T601、GB/T602和GB/T603之规定制备;所用溶液除另有说明外,均为水溶液。


 A.3 鉴别试验

  A.3.1 溶解性

  易溶于水。移取50mL试样,置于100mL比色管中,用水稀释至100mL,混匀,在约10℃水浴中静置30min,应无薄雾或浑浊出现。


  A.3.2 折光率

  按GB/T614的规定进行测定。折光率n(20,D)应为:1.364。


  A.3.3 沸点

  按照GB/T7534中规定的方法进行测定。沸点应为78℃。


  A.3.4 红外光谱

  试样的红外光谱图应与乙醇红外标准谱图基本一致。


 A.4 乙醇含量的测定

  A.4.1 方法一(仲裁法)

  乙醇含量的测定以乙醇的相对密度值判定,按GB/T5009.2中的规定进行测定。相对密度应为:d2525≤0.8096或d15.5615.1615.5615.16≤0.8161。相当于乙醇含量(体积分数)不小于94.9%。

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