《饮用天然矿泉水》( GB 8537-2008）是针对天然矿泉水的标准规范。饮用天然矿泉水定义为从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。
在通常情况下，天然矿泉水的化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。根据二氧化碳分为天然矿泉水、充气天然矿泉水、无气天然矿泉水和脱气天然矿泉水。
天然矿泉水的检测标准指向的检测方法为《饮用天然矿泉水检验方法》( GB/T 8538-2008 )，矿泉水生产企业要进行年检，矿泉水水源年检两年不合格或不参加年检的、其矿泉水注册登记证自行作废。其中还规定达到饮用天然矿泉水水质《饮用天然矿泉水》(GB 8537-2008）和《饮用天然矿泉水检验方法》( CB/T 8538-2008 )中的各项指标。
饮用天然矿泉水水质检验报告有固定格式，出其报告按《饮用天然矿泉水》( GB 8537-2008)照附录A编制。
此类饮用水检测的限量值，涉及56项目，如：锂、鳃、锌、碘化物、偏硅酸、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体八项界限指标至少应有一项（或—项以上）符合GB 8537-2008表2的规定。该项饮用水检测标准还规定，检验项目如不符合《饮用天然矿泉水》( CB 8537-2008)标准要求时，应从该批产品中加倍量抽样对不合格项目进行复验，以复验结果为准，若复验项目仍有一项不合格，则判定该批产品为不合格品，微生物指标除外，按其规定指标判定。
