香料/理化检测检测-百检网

香料检测项目

**需要确定该物质是否在该销售国家的可以使用的食用香料目录;其次需要检测含量(气相色谱)、折光、、大肠杆菌、菌落总数、密度、熔点(固体香料)、酸值、过氧化值等理化指标;再则要检测重金属含量(原子吸收光谱)、农药残留、杂质等安全性指标。具体标准国内可以参照GB2760

卤菜香料，固体香料，十三香，香叶，香果，八角，陈皮，五加皮，红曲米，花椒，胡椒，桂皮，良姜等。