标准简介
本标准规定了食品中粪大肠菌群计数的方法。 本标准适用于各类食品中粪大肠菌群的计数。标准状态:现行
替代情况:替代GB/T 4789.39-2008
中标分类:食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:国家卫生和计划生育委.
发布日期:2013-11-29
实施日期:2014-06-01
出版日期:2014-06-01
页数:12页
前言
本标准代替GB/T 4789.39-2008《食品卫生微生物学检验粪大肠菌群计数》。本标准与GB/T 4789.39-2008相比,主要修改如下:——修改了标准的中文名称;——修改了操作步骤;——增加了附录B。