标准摘要
本标准规定了动物可食性组织中呋喃唑酮残留标示物3-氨基-2-恶唑烷酮(3-amino-2-oxazol-idnone，AOZ)残留量酶联免疫检测方法的制样和检测方法。
本标准适用于猪肌肉、猪肝脏、鸡肌肉、鸡肝脏和鱼肉中3-氨基-2-恶唑烷酮残留量的测定。
基本信息：
国别：中国
英文名称：Enzyme—
中标分类
分类：食品技术 > 食品综合
发布日期
实施日期
发布部门：农业部
发布号：第1025号
官方来源：国家标准化管理委员会
本标准共有 1 项引用标准
1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
本标准共有 7 项被引用标准
1. NY/T 843-2009 绿色食品 肉及肉制品
2. DB 33/T 859-2012 家畜尿液中克伦特罗等β-兴奋剂类物质 残留检测管理规范
3. NY/T 2799-2015 绿色食品 畜肉
4. DB 21/3004-2013 牛羊组织中β-受体激动剂残留检测 超高效液相色谱-串联质谱法
5. NY/T 1513-2017 绿色食品 畜禽可食用副产品
6. NY/T 1050-2018 绿色食品 龟鳖类
7. NY/T 1327-2018 绿色食品 鱼糜制品
