NY 5039-2005 无公害食品 鲜禽蛋(废止)

百检网 2022-08-09

 标准摘要

  本标准规定了无公害食品鲜禽蛋的定义、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存要求。

  本标准适用于无公害食品鲜禽蛋(鲜和冷藏鲜鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋和鸽蛋等)的质量安全评定。


 代替标准

  NY 5039-2001NY 5270-2004NY 5259-2004


 现行标准

  无


 修改单

  无


 基本信息:

  国别:中国

  英文名称:无

  中标分类:X 18

  ICS分类:肉、肉制品和其他动物类食品 > 家禽和蛋

  发布日期:2005/1/19

  实施日期:2005/3/1

  废止日期:2014/1/1

  发布部门:农业部

  发布号:第455号&第1963号(自2014年1月1日起停止施行)

  废止公告:农业部公告第1963号

  官方来源:农业部


 本标准共有 20 项引用标准

  1. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定

  2. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数

  3. GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

  4. GH/T 5009.11

  5. GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定

  6. GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定

  7. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定

  8. GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定

  9. GB/T 5009.47-2003 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法

  10. GB/T 5009.116-2003 畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法)

  11. GB 5009.123-2014 食品安全国家标准 食品中铬的测定

  12. GB/T 6543-2008 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

  13. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法

  14. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版)

  15. GB 8674-1988 鲜蛋储运包装塑料包装件的运输、储存、管理

  16. GB 9687-1988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准

  17. GB 9693-1988 食品包装用聚丙烯树脂卫生标准

  18. GB 11680-1989 食品包装用原纸卫生标准

  19. GB/T 18407.3-2001 农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求

  20. NY 5029-2008 无公害食品 猪肉


 本标准共有 11 项被引用标准

  1. NY/T 5038-2006 无公害食品 家禽养殖生产管理规范

  2. NY 5040-2001 无公害食品 蛋鸡饲养兽药使用准则

  3. NY 5259-2004 无公害食品 鲜鸭蛋

  4. NY 5265-2004 无公害食品 鹅肉

  5. NY/T 5297-2004 无公害食品 咸蛋加工技术规程

  6. DB 33/535.6-2005 无公害肉用鹌鹑 第6部分:鹌鹑肉安全卫生要求

  7. DB 43/T 328-2006 酃县白鹅

  8. DB 43/T 329-2006 道州灰鹅

  9. DB 34/T 1201-2010 五华鸡产蛋鸡饲养管理技术规程

  10. DB 42/T 547-2009 洁蛋(保洁蛋)

  11. DB 43/160.4-2009 湘味熟食 禽蛋熟食

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