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1 范围
本标准规定了无公害食品茼蒿的要求、试验方法、检验规则和标识。
本标准适用于无公害食品茼蒿。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本标准。
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.15 食品中镉的测定
GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T 5009.104 植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定
GB/T 5009.105 黄瓜中百菌清残留量的测定
GB/T 5009.110 植物性氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量测定
GB 5009.145 植物性有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定
GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法
3 要求
3.1 感官指标
同一品种或相似品种、同规格、大小基本整齐一致，无明显缺陷(缺陷包括黄叶、腐烂、异味、杂质、机械伤、病虫害等)。
3.2 安全指标
应符合的规定。
4 试验方法
4.1 感官指标
从供试样品中随机抽取0.5kg~1kg，用目测法进行品种特性、黄叶、腐烂、机械伤、病虫害、杂质等项目的检测；异味用嗅的方法检测。
每批受检样品抽样检验时，对有缺陷的样品做记录。不合格率以ω计，数值以%表示，按公式(1)计算:
ω=n/N*100 （1）
式中：
n——有缺陷的个数；
N——检验样本的总个数。
计算结果精确到小数点后一位。
4.2 安全指标
4.2.1 敌敌畏、乐果、毒死蜱、敌百虫
按GB/T 5009.145 规定执行。
4.2.2 抗蚜威
按GB/T 5009.104 规定执行。
4.2.3 氯氰菊酯、氰戊菊酯
按GB/T 5009.110 规定执行。
4.2.4 百菌清
按GB/T 5009.105 规定执行。
4.2.5 铅
按GB/T 5009.12 规定执行。
4.2.6 镉
按GB/T 5009.15 规定执行。
5 检验规则
5.1 检验分类
5.1.1 型式检验
型式检验是对产品进行全面考核，即对本标准规定的全部要求进行检验。有下列情形之一者应进行型式检验。
a）申请无公害农产品标志；
b）有关行政主管部门提出型式检验要求；
c）前后两次抽样检验结果差异较大；
d）人为或自然因素使生产环境发生较大变化。
5.1.2 交收检验
每批产品交收前，生产单位都要进行交收检验。交收检验内容包括感官、标志和包装。检验合格后并附合格证书方可交收。
5.2 组批
产地抽样以同一品种、同一产地、相同栽培条件同时采收的茼蒿作为一个检验批次；批发市场、农贸市场和超市相同进货渠道的茼蒿作为一个检验批次。
NY 5217-2004 无公害食品 茼蒿
