事情要从去年10月说起，拱墅区湖墅市场监管所的执法人员到辖区某棋牌室进行检查。“一进门，就放着一个移门冰箱，里面摆放有可口可乐、农夫山泉等饮料，边上货架上放置有桶装方便面、火腿肠、 薯片、各类酒水等预包装食品。在*里侧，有一间厨房，有工作人员正在准备食材。”一位执法人员说。
“根据我们现场了解的情况，去年10月1日开始，杨某在未取得食品经营许可证的情况下，擅自在棋牌室内增设了一间面积约28平方米的厨房，购置灶台、冰柜、水池、油烟净化器等设施设备，并聘请2名厨师，为来棋牌室娱乐的顾客提供各类中式餐饮服务。棋牌室经营面积约800平方米，内设28个包间；这些包间内放有简易折叠桌，方便顾客就餐使用。去年10月20日，当事人又购置了一个货架和一个大冰柜，用于销售桶装方便面、薯片及酒水饮料等预包装食品。至去年10月22日案发，当事人已开展从事餐饮服务经营活动22天，从事预包装食品销售2天。由于当事人没有对食品经营情况进行独立记账，每天指定工作人员将前**棋牌室经营额与食品销售经营额汇总在一起进行记账，核算完就把食品消费单销毁了。当事人只保留有去年10月21日**食品消费单，其中从事餐饮服务经营额为2670元；现场预包装食品总货值为2088元，经营额为165元，利润为101.46元；涉案总货值为4758元，违法所得为2771.46元。按照相关法律，没收违法所得人民币2771.46元，罚款人民币50000元整。”
对此，拱墅区市场监管局工作人员提醒，消费者在棋牌室、网吧等购买食品要注意商家是否有相关的经营资质。可以通过查看餐厅的显著位置有无悬挂食品经营许可证，有证的单位具备了相应的开业条件，如没有取得许可证，则属于无证经营。
