桂林生活网讯（桂林晚报记者唐霁云 文/摄近几年，伴随着“ 羊奶营养价值高”“羊奶*接近 母乳”等宣传标语， 羊奶粉逐渐出现在商场的货架上，获得了不少市民的青睐。部分新生儿父母更是舍弃了传统的牛 奶粉，选择为宝宝购买羊奶粉。
然而近期，羊奶粉由于身陷宣传夸大、含有牛乳成分、质量不合格等问题而被推至风口浪尖。上个月，国家食品药品监督管理总局公布的《关于12批次婴幼儿配方乳粉不合格的通告》显示，12批次不合格产品中，仅不合格的羊奶粉就达到9个批次。
羊奶粉问题频发，桂林的羊奶粉市场情况如何？消费者有何反应？
羊奶粉价格普遍偏高
上周末，记者走访市场后发现，市区内商场及超市售卖的羊奶粉并不多，通常一个超市仅有一种或两种羊奶粉品牌。据各超市导购介绍，虽然品牌不多，但羊奶粉的销量一直不错。
在象山区的一家超市里，奶粉区的牛奶粉占据了两排货架上的大部分位置，羊奶粉则显得不太起眼。记者观察到，该超市的羊奶粉产地为天津，售价为279元/600克，尽管不如进口牛奶粉贵，但相比同规格的国产牛奶粉，价格已经高出了不少。“成人、儿童、婴幼儿都有相对应的羊奶粉，其中婴幼儿的销量比较好。”一名导购说。
西山路上一家羊奶专卖店的奶粉价格同样偏高，一罐规格为320克的成人羊奶粉售价为248元，婴幼儿配方的羊奶粉价格则将近400元。“羊奶产量较少，营养价值高于牛奶7倍，更接近母乳，价格肯定要高一些。”工作人员告诉记者，自5月份开店以来，每个月都有二三十名新顾客到店里购买羊奶粉。
记者比较了市面上的一些奶粉发现，牛奶粉基本都会在配料表注明含有牛奶蛋白成分，而羊奶粉的配料表则多用“脱盐乳清粉”“浓缩乳清蛋白”等成分标注，只有*少数羊奶粉会直接在包装上写明含****纯羊乳蛋白。此外，以每罐800克的奶粉为例，国产羊奶粉售价基本高于300元，而进口羊奶粉的价格大多高于400元。无论是国产羊奶粉还是进口羊奶粉，其售价普遍比牛奶粉高出几十元至一百多元不等。
“选奶粉的时候不应该只根据价格或产地来选择，也不能单纯地说牛奶粉好或羊奶粉好。对于婴幼儿来说，能吸收的奶粉才是*好的。”一位从事奶粉销售多年的人士告诉记者。对于羊奶不易过敏的说法，她表示，若孩子为过敏体质，家长可以尝试羊奶粉，但市场上不少羊奶粉里的乳蛋白都是从牛奶里提取的“如果羊乳清蛋白的含量高，价格则会高出不少。”
消费者购买趋谨慎
“我的儿子断了母乳之后就开始喝羊奶粉，已经半年多了。”市民刘先生的儿子现在一岁四个月，由于身边不少朋友建议给小孩选择羊奶粉，他便托人从国外买了几罐回来。“近来羊奶粉出了蛮多问题，家里人都有点担心，但我觉得国外企业对产品质量的把关更严格一些，奶粉应该没有问题，之后还会购买。”
与刘先生不同，不少市民在了解近期的“羊奶粉风波”之后，纷纷表示今后只会给孩子喝牛奶。
女儿已经一岁的李女士告诉记者，虽然羊奶这几年比较火，商家称羊奶与母乳十分接近，但她没给孩子尝试过。她表示，听说羊奶缺乏叶酸、铁、维生素B12等物质，她并不十分看好羊奶粉。“而且这段时间看了很多有关羊奶粉质量问题的报道，更加不敢尝试。今后打算只给孩子喝牛奶，毕竟这是比较传统的乳制品。”
原本给孩子喝羊奶粉的周先生接受记者采访时表示，打算换牛奶粉。“之前对羊奶粉没有太多了解，售货员推荐就购买了。现在老看到羊奶粉出问题的新闻，说不怕是不可能的，看来购买时还是不能盲目跟风。”
尽管部分消费者对市面上的羊奶粉持怀疑态度，认为购买时需更加谨慎，但无论是超市、专卖店，还是母婴用品店的工作人员均表示，目前羊奶粉的销量没有受到太大的影响。
“我们超市在进货时就选择了比较知名的品牌，多为一些老牌企业生产的奶粉。虽然*近很多品牌的奶粉被查出质量问题，但都没有涉及到我们卖的品牌，销量没有受影响。”某超市的工作人员表示。一家母婴用品店的导购告诉记者，在售的五个品牌的奶粉都为国内外的着名企业生产，销量未有明显下滑。
某品牌羊奶专卖店的工作人员还向记者出示了该品牌的一些相关证书，并表示曾组织顾客到牧场和工厂参观，以了解奶粉的品质。“这段时间羊奶粉出问题的报道不少，但是我们的销量还是和之前差不多。”
专家建议母乳喂养
“羊奶是*接近母乳的乳制品”，这一广告语成为很多家长选择羊奶粉的原因。
在桂林医学院营养与食品卫生学教研室的任源老师看来，除非将奶粉中的各种营养成分及微量元素等与母乳作对比，否则无法轻易判断其是否接近母乳。“物种的蛋白质的氨基酸模式越接近人体的模式，人对这种蛋白质模式的吸收和利用率就越高。牛奶和羊奶都属于动物性食物，其本质没有太大差别。”她表示，即使是鲜羊奶和鲜牛奶，二者的营养差别也不算太大，加之市面上的奶粉多为配方奶粉，差别就更小。
她告诉记者，通常情况下，她不会主动建议家长选用羊奶粉。“一些婴幼儿对乳糖不耐受，喝牛奶会出现拉肚子或过敏症状，这种情况下可以试着饮用羊奶。”
对于婴幼儿喂养，市妇女儿童医院产科孕妇学校的徐波老师表示，母乳是婴幼儿*好的食物，目前没有任何一款产品能够代替母乳，在有条件的情况下，应坚持母乳喂养。
“母乳含有婴幼儿成长所需的所有营养物质，还会根据他们的生长发育阶段自动调整母乳中的脂肪、乳糖和蛋白质等多种成分的含量。”她告诉记者，一些妈妈的母乳偏少，就会用其他奶制品给孩子补充营养，这其实没有必要。“绝大部分宝宝在出生时都自带粮食和水分，对母乳的需求量很少，其胃容量是随着母乳的增多而增大的。因此不用担心母乳不足，也不用额外补充。”
据徐波介绍，世界卫生组织曾倡议，对婴幼儿应纯母乳喂养至六个月。“母乳喂养不仅有利于婴幼儿的心理和生理健康，还能减低妈妈患乳腺癌和卵巢癌的几率，并消耗掉怀孕时储存的热量。”她表示，若使用奶粉喂养，每个月大约多花2000元，相比之下，母乳喂养更为经济实惠。
徐波告诉记者，对于有医学指征的婴幼儿，在无法进行母乳喂养的情况下，家长可根据医生的建议以及孩子的生长发育状况，选用其他奶源。她建议，选奶粉时可多比较能量、脂肪、蛋白质、微量元素、碳水化合物等含量。“蛋白质要选择优质的，含量可相对高些，脂肪及碳水化合物的含量不能太高。”
