本报讯(实习生 刘晓玉 记者 谭琳静近日,网上曝出食用
消费者:希望清楚标注成分比例
昨日下午,记者走访了长沙部分超市,大小超市里,食用油均摆在显要位置,且占据主要柜架。长沙市场上的主要食用油品牌有金龙鱼、金浩、长康、金健、道道全、盘中餐、多力等,种类则更是五花八门,有菜籽油、稻米油、玉米油、调和油、茶树油等。而*多的数调和油。记者仔细查看,发现有花生调和油、茶籽调和油、深海鱼油调和油、菜籽醇香调和油、菜籽橄榄调和油等多种。
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5位消费者均向记者表示,调和油不是单一成分的,多数调和油都未标明成分比例,无法明白消费,花生油、茶籽油虽好,谁又知道调和油里到底有多少花生油、茶籽油呢。而单一成分的压榨油相对让人心中有数。
记者查看一些品牌的调和油发现,少的成分大概有两三种,多的成分却有七八种,而多数调和油的标签上只标注了成分名称,而各个成分比例大小信息缺失。这样让消费者在一定程度上摸不着头脑。
工商:成分排序即比重大小排序
一位食用油生产商表示,不标注调和油具体成分比例,可能属于各品牌内部的商业机密。目前暂时没有相关规定强制要求比例标明。但是,工商局食品安全研究者童旺芝介绍,根据《
记者发现,不少调和油的成分标注中,**位是大豆油,并且一般都标明其原料为转基因大豆。按照相关规定,这些调和油中成本相对较低的大豆油比重应该是*高的。