时代在发展，产品在变革，包括企业的需求也变得多元化。很多食品企业因为互联网的发展市场已经遍布全国，所以对食品质量的安全要求也更高，因此现在食品医药企业都配备了双核臭氧发生器，动态空气消毒机、抽湿机等设备。但因为市场鱼龙混杂，有些消毒设备企业不按照行业规范推荐臭氧发生器，比如在冷包车间、内包车间、操作车间应使用正常克数的双核臭氧发生器，却被推荐使用臭氧浓度*高的臭氧发生装置，这就使一些食品企业走了很多弯路。
专业开发烘焙食品安全质量保障技术的上海康久臭氧行业权威人士周总工程师建议，应按照臭氧克数 = 车间体积×系数计算（常规杀菌效果系数为：0.12；标准杀菌效果系数为：0.152 0173 3840；加强杀菌效果系数为：0.28）计算的结果取大不取小。举例：如糕点工厂内包车间面积为 140 平方，层高 3米，只要达到常规杀菌效果即好，其所需的臭氧克数为：140×3×0.12=50.4，根据上面第二条列表的技术参数及取大不取小的原则，选择 两台台 ARD-G32克 的双核臭氧发生机。如果是医药消毒、自来水消毒、污水净化，应使用加强杀菌效果系数。
另外据AORODO食品安全实验室研究人员表示，在选购臭氧发生器时，要考虑臭氧发生器的质量和性价比。质量方面要从制造材料、系统配置、冷却方式、工作频率、控制方式、臭氧浓度、气源、电能消耗指标等多个方面进行鉴别。高端臭氧发生器应采用嵌入式系统控制软件、双模运行软件、臭氧主板、控制显示板、红外线遥控器、信号无损传输线、臭氧发生电*、铝制散热片、高压电源模块、可拆卸式电源线、终端保险插座、滚珠风扇、过滤器、过滤网罩、304 镜面机壳、挂架等组成。此外性价比是各个食品企业考虑的核心点之一，低配的臭氧发生器受环境影响较大，臭氧浓度虚标严重，如果购买到高臭氧克数，低价格，那么就要警惕虚标的成分在里面，其实优质臭氧发生器从设计到配置包括性能的稳定，包括臭氧浓度和输出都不会受环境因素影响，且能对车间起到高效杀菌的作用。
