2020年度“亚洲50*佳餐厅”名单于3月24日（星期二）在虚拟颁奖典礼上顺利公布，第八届获奖名单上共有七间新入围餐厅。
“亚洲50*佳餐厅”编辑William Drew 指出：“餐饮业界以至整个亚洲现正经历****的艰难时期。因此在这关键时刻，我们更需要支持整个亚洲的餐饮业，表彰大家于过去12个月的成就，并传达团结一致及互相鼓励的信息。”
新加坡餐厅Odette连续第二年夺得*高荣誉，获颁“亚洲*佳餐厅”及“新加坡*佳餐厅”双重殊荣。
图源Pixabay
地区奖项：
日本
Den（第3位）连续第三年荣获“日本*佳餐厅”称号。位于大阪的La Cime（第10位）排名上升四个名次，备受赞誉的名厨高田裕介更由同行投票选出，获颁“Inedit Damm主厨之选奖”。
首次入围的餐厅包括位于东京的Ode（第35位）及Inua（第49位）。
日本厨师中更有荣获个人特别奖项的大厨。京都料亭名店菊乃井的传奇师傅村田吉弘成为“美国运通标志人物奖”得奖者，庄司夏子则荣获由Valrhona赞助的“亚洲*佳糕点师奖”。
大中华
香港餐厅大班楼（第2位）勇夺由Cinco Jotas赞助的“中国*佳餐厅”称号。
香港共有八间餐厅跻身名单，Amber（第31位）获颁2020年度由Beronia赞助的“亚洲可持续性餐厅奖”。此荣誉特别用以表扬以可持续性营业准则实行环境保育的餐厅，而评审标准则由独立审裁合作伙伴Food Made Good Global订立。
江振诚大厨位于澳门永利皇宫的新餐厅川江月，以第23位耀眼成绩，成为2020年度由Legle赞助的“*佳新上榜餐厅”。
Mume（第18位）连续第二年蝉联由The Dalmore赞助的“台湾*佳餐厅”称号，于2019年获得「Miele*值得关注奖」的JL Studio则名列第26位。
泰国
Suhring（第6位）首次夺得“泰国*佳餐厅”殊荣。获奖名单上共有七间泰国餐厅，当中包括以第47位成绩新上榜的餐厅80/20。
曼谷餐厅Sorn今年飙升32名至第16位，荣获2020年度由奥思礼礼宾赞助的“*佳进步奖”。
新加坡
新加坡除了表现出众的Odette，由Bj?rn Frantzén大厨主理的Zen于排行榜上名列第28位。始于152 0173 3840年的新加坡**餐厅Les Amis（第11位）今年更获得享负盛名的“Gin Mare待客艺术奖”。
韩国
2020年度名单上共有三间韩国餐厅，其中包括首次入围的韩食空间Hansikgonggan（第34位），餐厅由荣获2020年度“亚洲*佳女厨师奖”的女厨师赵希淑主理。广受欢迎的Mingles（第14位）连续第五年获得“韩国*佳餐厅”的宝座。
其他地区奖项
位于科伦坡的Ministry of Crab（第30位）再次获得“斯里兰卡*佳餐厅”荣誉，而巴厘岛餐厅Locavore（第37位）则夺得“印尼*佳餐厅”的名衔。
Indian Accent晋升四个名次至第13位，连续第六年获得“印度*佳餐厅奖”，Bukhara则重新上榜，名列第45位。印度获奖餐厅还包括荣获2020年度“Miele*值得关注奖”的孟买餐厅Masque。
其他地区的优胜者包括Toyo Eatery（第44位），连续第二年荣获“菲律宾*佳餐厅” 称号。
