标准简介
本标准规定了食品中菌落总数(Aerobicplatecount)的测定方法。 本标准适用于食品中菌落总数的测定。标准状态:现行
替代情况:被GB 4789.2-2022代替;替代GB 4789.2-2010
发布部门:国家卫生和计划生育委.
发布日期:2016-12-23
实施日期:2017-06-23
作废日期:2022-12-30 即将作废 距离作废日期还有105天
出版日期:2017-06-23
页数:12页
前言
本标准代替GB 4789.2-2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》。