淀粉糖是指以淀粉或淀粉质为原料,经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液(固)态产品,包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等。淀粉糖怎么检测?随着检测标准不断完善,从产品到原材料陆续制定了相关检测标准,淀粉糖检测标准号为——GB15203-2014。今天百检网就给大家介绍一下淀粉糖的检测相关信息。
检测标准依据:
GB15203-2014食品安全国家标准淀粉糖
检测项目
1原料要求
原料应符合相应的食品标准和有关规定。
2感官要求
感官要求应符合表1的规定。
3污染物限量
污染物限量应符合GB2762的规定。
4食品添加剂
食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。
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关于淀粉糖检测相关信息就介绍到这里。做检测,上百检,百检网为您带来一站式检测服务。