1范围
本标准适用于以4-氨基-5-甲氧基-2-甲基苯磺酸为原料经重氮化后与6-羟基-2-萘磺酸钠偶合，经盐析、精制而得的食品添加剂诱惑红。
2化学名称、分子式、结构式、相对分子质量
2.1化学名称
6-羟基-5-［(2-甲氧基-5-甲基-4-磺基苯）偶氮］-2-萘磺酸二钠盐
2.2分子式
C18H14N2Na2O8S2
2.3结构式
2.4相对分子质量
496.42（按2013年国际相对原子质量）
3技术要求
3.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项目 | 要求 | 检验方法 |
色泽 | 暗红色 | 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下，观察其色泽和状态 |
状态 | 粉末或颗粒 |
1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；
3、工程师一对一服务，让检测更精准；
4、免费初检，初检不收取检测费用；
5、自助下单 快递免费上门取样；
6、周期短，费用低，服务周到；
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；
8、检测报告权威有效、中国通用；
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