标准简介
本标准规定了用己烷三次提取测定动植物油脂不皂化物含量的一种快速方法。本标准适用于所有油脂。不适用于蜡。与标准方法的第1部分比较所测结果系统性较低，尤其对于高不皂化物含量的油脂，如：海产动物油脂。英文名称：Animal and vegetable fats and oils-Determination of unsaponifiable matter-Part 2 : Rapid method using hexane extraction
标准状态：作废
替代情况：替代GB 5535-85;被GB/T 5535.2-2008代替
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
ICS分类：食品技术>>67.200食用油和脂肪、含油种子
发布部门：国家质量技术监督局
发布日期：1998-05-08
实施日期：1998-12-01
作废日期：2008-12-01
出版日期：1998-12-01
页数：平装16开， 页数：7， 字数：8千字
前言
油脂加工与制品相关标准
