方便面等食品检测
方便食品包括方便面及其他方便食品。
方便面按照加工工艺分为油炸面和非油炸面。
其他方便食品如方便米饭、方便粥、方便豆花、方便湿面、麦片、黑芝麻糊、油茶等。
1F.方便食品质检_CFDA抽检项目和判定依据
方便食品合格判定依据标准
GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 156 0190 2607-2003方便面卫生标准
GB 156 0190 2607-2015食品安全国家标准方便面
GB 19640麦片类卫生标准
方便食品CFDA抽检项目列表
1方便面检验项目
序号
检验项目
依据法律法规或标准
检测方法
1
水分
GB 156 0190 2607-2003
GB 156 0190 2607-2015GB 5009.3
2
酸价b
GB 156 0190 2607-2003
GB 156 0190 2607-2015GB/T 5009.37
3
过氧化值b
GB 156 0190 2607-2003
GB 156 0190 2607-2015GB/T 5009.37
4
铅
GB 2762
GB 5009.12
5
合成着色剂（日落黄、柠檬黄）
GB 2760
GB/T 5009.35
6
丁基羟基茴香醚（BHA）b
GB 2760
GB/T 5009.30
GB/T 23373
SN/T 10507
二丁基羟基甲苯（BHT）b
GB 2760
GB/T 5009.30
GB/T 23373
SN/T 10508
特丁基对苯二酚（TBHQ）b
GB 2760
GB/T 21927
GB/T 23373
SN/T 10509
菌落总数
GB 156 0190 2607-2003
GB 156 0190 2607-2015GB 4789.2
10
大肠菌群
GB 156 0190 2607-2003
GB 156 0190 2607-2015GB/T 4789.3-2003
GB 4789.3-201011
致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）
GB 29921
GB 4789.4
GB 4789.1012
苯甲酸c
GB 2760
GB/T 5009.29
GB/T 2349513
山梨酸c
GB 2760
GB/T 5009.29
GB/T 2349514
铝的残留量（以干基计）
GB 2760
GB/T 5009.182
GB/T 23374注：a.对于含有调料包（含粉、酱、油、菜等调料包）的产品，铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌项目检测时将面块与调料包充分混合后进行检测；合成着色剂、铝的残留量（以干基计）项目仅对面块进行检测。
b.仅油炸面面块检测。
c.仅调味酱包检测。2其他方便食品检验项目
序号
检验项目
依据法律法规或标准
检测方法
1
铅
GB 2762
GB 5009.12
2
黄曲霉毒素B1b
GB 2761
GB/T 18979
3
苯甲酸c
GB 2760
GB/T 5009.29
GB/T 234954
山梨酸c
GB 2760
GB/T 5009.29
GB/T 234955
糖精钠d
GB 2760
GB/T 5009.28
GB/T 234956
甜蜜素d
GB 2760
GB/T 5009.97
7
安赛蜜d
GB 2760
GB/T 5009.140
8
合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝）d
GB 2760
GB/T 5009.35
GB/T 5009.141
SN/T 17439
菌落总数
GB 19640
产品明示标准及质量要求GB 4789.2
10
大肠菌群
GB 19640
产品明示标准及质量要求GB/T 4789.3-2003
GB 4789.3-201011
致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）
GB 29921
GB 4789.4
GB 4789.1012
霉菌e
GB 19640
产品明示标准及质量要求GB 4789.15
13
酸价f
产品明示标准及质量要求
GB/T 5009.56
GB/T 5009.3714
过氧化值f
产品明示标准及质量要求
GB/T 5009.56
GB/T 5009.37注：a.对于含有调料包（含粉、酱、油、菜等调料包）的产品，铅、致病菌项目检测时将面块与调料包充分混合后进行检测；甜味剂、酸价、过氧化值等项目，检测时不混入调料包；菌落总数、大肠菌群、霉菌等项目依据产品明示标准要求检测。
b.仅麦片类、玉米制品、花生制品检测。
c.检测调味酱包部分。
d.配料中含甜味剂或食糖等，或者呈甜味的食品检测甜味剂；视产品具体色泽检测合成着色剂。
e.适用于麦片类及其他冲调类产品。以上就是百检方便食品检测中心提供的相关服务，未列项目或者想要获取方便食品检测费用多少钱的信息可以直接在线咨询获取。
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我们的愿景
一、百检品牌
百检平台，着力构建中国**的互联网全面质量保障综合服务平台。
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百检平台积*响应政府的号召，强化产品质量监管，全面开展质量提升行动，来一场中国制造的品质革命。
百检—让检测成为建立和传递信任的核心载体。
二、百检平台—提供服务的愿景
我们负责搭建互联网食品检验检测综合服务体系，以降低众多权威大中小型检验检测服务机构整体运营成本，共同致力于围绕人们的衣食住行保品质服务，为各行业如：食品检测、农产品检测、汽车零部件、化妆产品、矿产品、能源及新能源、建材、纺织及鞋类、玩具及轻工产品、化学及药业等等所有我们在工作和生活中所能遇到的行业企业和商家，以及广泛的消费者群体，提供简单便捷可靠的互联网检测服务体验，并持续创新互联网服务模式，肩负起社会的责任，为中国的发展助力，为品质生活护航。
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