速冻汤圆检测

1范围
本标准规定了速冻汤圆产品的术语和定义,分类,原辅料,技术要求,检验方法,检验规则﹑标签和标志.包装、贮存,运输,销售等要求。
本标准适用于速冻汤圆的生产,检验和销售。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB/T 317白砂糖
GB 2707食品安全国家标准鲜(冻)畜.禽产品GB 2715
食品安全国家标准粮食
GB 2716食用植物油卫生标准
GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762
食品安全国家标准
污染物限量
GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB/T 5461食用盐
GB 5749生活饮用水卫生标准GB 7718食品安全国家标准
预包装食品标签通则
GB10146食品安全国家标准
食用动物油脂
GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 19295食品安全国家标准速冻面米制品
GB/T 21270食品馅料
GB/T 25007速冻食品生产HACCP应用准则
GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则LS/T 3240汤圆用水磨白糯米粉
SB/T 10699速冻食品生产管理规范
SB/T 10825加工食品销售服务要求速冻食品SB/T10827——2012速冻食品物流规范
SB/T 11073——2013速冻食品术语
JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则
《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号