饮料饮品检测

1范围
本标准规定了冷冻饮品中总固形物.总糖.脂肪、彭胀率和蛋白质的测定方法。本标准适用于冰淇淋.雪糕.雪泥、食用冰、冰棍和甜味冰的检验。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注8期的引用文件,仅注8期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其*新版木(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T622化学试剂 盐酸
GB/T 629化学试剂氢氧化钠
GB/T 631化学试剂氨水
GB/T665化学试剂 五水合硫酸铜( II )(硫酸铜)
GB/T 676化学试剂乙酸(冰醋酸)
GB/T 679化学试剂乙醇(95%)
GB/T 1266化学试剂氧化钠
GB/T 1273化学试剂三水合六氰铁( I )酸钾(亚铁氰化钾)
GB/T 1288化学试剂四水 合酒石酸钾钠(酒石酸钾钠)
GB 5009.5食品国家安全标准食品 中蛋白质的测定
GB/T 6682分 析实验室用水规格和试验方法
GB/T 12591化学试剂乙醚
GB/T 15894化学试剂 石油醚
HG/T 3449
化学试剂甲 基红
HG/T 3475化学试剂葡萄 糖